Перш ніж купити льдогенератор - необхідно знати! Льодогенератори BREMA серії СВ
Штучний лід настільки міцно увійшов в ужиток, що складно уявити кафе або ресторан без льодогенератора. У цій стаття хочемо висвітлити найбільш часто виникають питання перед покупкою льодогенератора Брема «Brema», «кубикового льоду» або «льоду в формі кубика».
Стандартний вага кубика 18 грам, всі параметри льодогенератора наведені при температурі навколишнього середовища 10 * С і температурі води 10 * С. В реальних умовах домогтися таких умов практично неможливо. Тому при розрахунку льоду для закладу необхідно враховувати, що продуктивність льодогенератора заявленого в опис, буде трохи менше. Ми радимо при покупці льодогенератора підбирати більш потужну модель, звичайно якщо дозволяють габарити бару або приміщення де буде встановлюватися ледогенератор. Наступне питання, чи можна замінити розмір кубика який робить ледогенератор? Ні! Розмір кубика можна замінити тільки при замовленні льодогенератора з заводу, так як для кожного розміру йде свій заморожують механізм. Так само часто цікавляться, де регулюється охолодження вбудованого бункера? Бункер накопичувач льоду - не охолоджує! Він виготовляється з використанням харчового пластика і термо ізолюючих матеріалів. Бункер накопичувач пластика з хорошою теплоізоляцією і використовується принцип термоса. Таким чином, лід зберігається без охолодження. Чим більше льоду в бункері, тим повільніше він таїть. Так само бункер має дренаж для відведення талої води, щоб лід не плавав у воді, а був сухим і красивим. При максимальному наповненні бункера, ледогенератор автоматично вимикається. Так само автоматично включається, коли рівень льоду падає. Питання підключення льодогенератора. Підключення льодогенератора, це елементарна сантехнічна робота ідентична підключення побутової посудомийної машини. При підключенні льодогенератора можна звернутися за допомогою майстра або зробити підключення самостійно. Підключається один шланг холодна вода, питна, очищена і другий відтік талої води в дренаж. Два шланга і совок для льоду йдуть в комплекті. Так само в комплекті йде набір вкручувати ніжок (за винятком моделей СВ184) і брошура по експлуатації. Весь монтажний комплект при поставці знаходиться в бункері льодогенератора. Підключення харчування до стандартної електромережі 220В. Партію льоду при першому запуск льодогенератора, необхідно викинути з міркувань гігієни. А тепер можна користуватися чудовою технікою компанії BREMA!